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        餐饮行业逆市回暖 总体趋势向好

        时间:2016-2-18 17:25:00   来源:北京商报   添加人:admin

          作为食品机械设备行业,与餐饮行业密不可分。当餐饮行业发展前景广阔时,食品机械设备行业也会迎来发展上升期。那么,回顾一下2015年餐饮行业的发展状况,预计今后的发展趋势,对食品机械设备企业而言,是必要的。

          根据国家统计?#20013;?#25968;据,2015年全国餐饮收入实现32310亿元,据悉,2014年全年全国餐饮收入27860亿元,2015年收入总额同比增长11.7。

          全国餐饮收入3万亿元?#23637;?#30340;同时,线上餐饮也交出了不俗的成绩,收入8667亿元,同比增长7,较上年高出4.8个百分点。与此同时,去年11月回落的增长态势也在12?#24405;?#32493;回升,12月,全国餐饮收入3030亿元,同比增长11.2,较11月的数据低0.3个百分点,线上单位餐饮收入883亿元,同比增长6。

          据悉,去年全国餐饮收入?#20013;?#22686;长,9月全国餐饮收入同比增长数据达到12.4,但稍后逐渐回落,11月开始回落到11.5,回归到年初理性增长。尽管增长态势在11月有所回落,但大环境经济增速放缓,餐饮行业这一成绩也算是逆市向暖,总体趋势向好。

          业内人士指出,受国家“三公”消费政策影响,高端餐饮依旧疲软,不论是大众消费?#26087;?#30340;发展还是高端餐饮向大众消费转型,大众消费在餐饮业中的比例都在增长,这正是去年餐饮行业逆市回暖的原因之一。去年9月,中国饭店协会会长韩明曾表示中国餐饮行业迈入?#28304;?#20247;消费为主导的新增长时代,餐饮业大众消费所占比例已经达到80。

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